Description
Шалено смачна цвітна капуста. Рецепт знайшла на просторах Інтернету. Автор рецепту Chatskaa.
Ingredients
-
Капуста цвітна
800 г
-
Масло вершкове
30 г
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Молоко
1/2 стак.
-
Вершки
1/2 стак.
-
Горіх мускатний
1/2 ч. л.
-
Хрін
4 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Сир твердий
80 г
Cooking
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности.
Растопить сливочное масло.
Добавить муку, перемешать.
Продолжая помешивать, постепенно влить молоко и сливки, размешать, чтобы не было комочков. Помешивая, дать закипеть, готовить 3-4 минуты.
Добавить в соус хрен, мускатный орех, посолить и поперчить по вкусу.
Форму смазать маслом, выложить равномерно цветную капусту, залить сверху соусом и поставить в разогретую до 160-180 градусов духовку на 20 минут.
Достать из духовки, посыпать тертым сыром и поставить обратно до расплавления и зарумянивания сыра.
Капуста готова.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.