Description
Відривний яблучний пиріг - дуже ароматний, красивий, ніжний та смачний. І обов'язково порадує рідних та близьких!
Ingredients
-
Молоко
150 мл
-
Дріжджі
1.5 ч. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Цукор
1.5 ст. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Масло вершкове
50 г
-
Борошно пшеничне
370 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
1.5 ст. л.
-
Яблуко
3 шт
-
Кориця
1/2 ч. л.
-
Цукор очеретяний
40 г
Cooking
В теплом молоке развести дрожжи.
Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать.
Просеять муку.
Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема, минут на 25-30.
Тем временем тростниковый сахар смешать с корицей.
Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать на дольки.
Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей.
Через 25-30 минут тесто должно увеличиться в объеме.
Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,7 см. Вырезать кружки.
На каждый кружок положить дольку яблока.
Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки (у меня форма 26 см, по большому кругу я раскладывала целые дольки яблок, а в серединке - по половинке), застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей (если останется :-)). Оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного "подошли". Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180*С, 20-25 минут, до румяности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.