Description
Іноді після домашніх посиденьок з суші залишається соєвий соус у маленьких пляшечках. Місця в холодильнику вони займають багато, викинути шкода та подарувати нікому. Якщо ця проблема вам знайома, то одне з рішень...
Ingredients
-
Курка
1 шт
-
Мед
4 ст. л.
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Ром
3 ст. л.
-
Часник
6 зуб.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Імбир
1 ч. л.
-
Базилік
1 ч. л.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Сіль
1 ст. л.
Cooking
Начинаем с подготовки соуса. В мёд кладём горчицу и вливаем тёмный ром.
К полученной смеси добавляем соевый соус, оливковое масло и натёртый на мелкой тёрке чеснок.
Высыпаем в соус имбирь, паприку, базилик и соль. Всё тщательно перемешиваем.
Курицу промываем, по необходимости очищаем от внутренностей и внешностей, выкладываем в глубокий огнеупорный лоток и поливаем со всех сторон приготовленным соусом.
Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда тушку. Через полчаса убавляем температуру примерно до 120 и оставляем еще на столько же. Таким образом, в сумме через час всё должно быть готово!
Готовую птицу выкладываем на блюдо и дополняем гарниром по желанию. В моём случае - это салат руккола с помидорками черри. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.