Пікантні вафлі

Description

Вафлі з сиром та курочкою, чудовий сніданок або закуска для пікніка. Смачно, просто пригощайтеся!

Ingredients

Йогурт

200 г
Яйце куряче

2 шт
Порошок пекарський

0,5 ч. л.
Цукор

1 ст. л.
Курка

100 г
Сир твердий

100 г
Борошно пшеничне

6 ст. л.
Зелень
Масло вершкове

80 г

Cooking

Я пользовалась греческим йогуртом, можно заменить на кефир. Добавить пекарский порошок, сахар,2 яйца, хорошо перемешать венчиком или вилкой.

Масло растопить, дать немного остыть. Курочку перемолоть блендером. Сыр трем на средней терке. Добавить все перечисленное в йогуртовую массу, хорошо перемешать. По желанию добавить мелко порезанную зелень

В хорошо перемешанную массу, постепенно, по ложке, добавляем муку. Муки может уйти больше или меньше, все зависит от размера яйца и консистенции йогурта. Полученная масса напоминает густую сметану. Попробуйте тесто на вкус, может нужно добавить немного соли. Выпекаем в вафельнице до золотистого цвета.

Comments and reviews