Description
Як я вже говорила, що у нас був морквяний день, коли ми були задоволені як "вутики". Цей суп - наш улюбленець. Цього разу він у нас був із додаванням гарбуза та яблука
Ingredients
-
Морква
2 шт
-
Яблуко
2 шт
-
Гарбуз
150 г
-
Сочевиця
100 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Коріандр
0.25 ч. л.
-
Бекон
50 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
Cooking
Отварить чечевицу в слегка подсоленной воде в воде в соотношении 1:2 до готовности
Тем временем морковь, яблоко и тыкву очистить, нарезать и отварить в небольшом количестве воды, но тут воду сами регулируете, какая Вам нужна консистенция супа
Готовые овощи посолить, поперчить, добавить кориандр и взбить вместе с чечевицей в пюре. Но можно овощи взбить, а потом добавить чечевицу и перемешать.
Но мужчинам понимаете, что мясо нужно, поэтому для взрослой мужской половины, я поджарила кусочки бекона с луком и выложила сверху супа.
Для контраста можно посыпать немножко паприкой Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.