Description
Оригінальний за смаком салат. Я ніколи не робила заправку для салату з кислого молока, але залишилася дуже задоволена. У поєднанні з хріном виходить дуже пікантний смак і дуже підходить до маринованої в соусі курочки.
Ingredients
-
Курка
200 г
-
Огірок
7 шт
-
Перець болгарський
50 г
-
Листя салату
60 г
-
Соєвий соус
1,5 ст. л.
-
Маринад
1,5 ст. л.
-
Сіль
-
Сметана
2 ст. л.
-
Простокваша
1 ст. л.
-
Хрін
1 ч. л.
-
Перець чорний
-
Петрушка
Cooking
Отварить курицу удобным для Вас спсобом. У меня это грудки, приготовленные в пароварке. Нарезать мелкими кубиками.
Огурцы и перец также порезать, добавить к курице. Добавить соевый соус и маринад от перца, поперчить. Перемешать и дать настояться минут 15.
Делаем соус: смешиваем сметану, простоквашу и тертый на средней терке хрен. Как следует перемешиваем. По вкусу соус можно немного подсолить.
Салат помыть, порвать или порезать и выложить на дно бокала (не смотрите, что у меня он занял половину бокала.. под натиском курицы он осядет))
Сверху выкладываем смесь курицы, огурцов и перца.
Далее заливаем соусом.
Украсьте сверху кусочками огурчиков и перца (совсем чуть-чуть), посыпьте зеленью петрушки. Готово. Можно подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.