Description
Цей рецепт допоможе Вам швидко та смачно приготувати мариновані печериці в домашніх умовах.
Ingredients
-
Гриби
1 кг
-
Вода
125 мл
-
Оцет
1/3 стак.
-
Сіль
1 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Гвоздика
8 шт
-
Перець запашний
6 шт
Cooking
Тщательно моем грибы, если попадаются крупные - разрезаем на части.
Готовим маринад. В кастрюлю наливаем воду и уксус. Добавляем сахар, соль, гвоздику и душистый перец. Ставим на огонь и доводим до кипения.
В кастрюлю с маринадом выкладываем грибы.
Доводим до кипения, после чего снимаем пену и варим 20-25 минут, помешивая.
Снимаем с плиты и быстро охлаждаем. Для быстрого охлаждения можно использовать емкость с холодной водой, куда и поставить кастрюлю с грибами.
Охлажденные грибы сложить в банку вместе с маринадом и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.