Description
Терміново треба було приготувати щось смачненьке до чаю! Вирішила готувати з того, що під рукою, а під рукою опинилася пачка персикового киселя, що занудьгувала на самоті, трохи кокосової стружки, ну і найпростіші інгредієнти... пробуємо?!
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
100 г
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Молоко
200 мл
-
Олія
50 мл
-
Кисіль
90 г
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Розпушувач тіста
1,5 ч. л.
-
Стружка кокосова
50 г
Cooking
Смешать в миске сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель теста и кисель ( у меня персиковый).
В отдельной миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до посветления.
Влить растительное масло и теплое молоко. Перемешать.
Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Тщательно перемешать до однородности.
Добавить кокосовую стружку и снова перемешать. Тесто получается гуще, чем на оладьи (с ложки не стекает).
Форму для кекса застелить бумагой для выпечки, выложить тесто. Отправляем кекс выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, затем форму с кексом накрываем фольгой и выпекаем уже до готовности еще минут 15-20 (ориентируйтесь на свою духовку, готовность проверяем деревянной шпажкой). Готовый кекс вынимаем из духовки и даем остыть. Украшаем сахарной пудрой по желанию и настроению)))
Кисель, который использовала в рецепте)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.