Description
Напрочуд смачні розсипчасті тістечка з полуничним джемом, ароматом кориці та волоських горіхів. Рецепт знайшла у маленькій брошурі "Східні солодощі". Скажу чесно - полетіли ці солодощі на "ура" за ранковим чаєм.
Ingredients
-
Масло вершкове
200 г
-
Цукор
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Горіхи грецькі
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2,5-3 стак.
-
Джем
200 г
-
Кориця
1 ч. л.
-
Ванілін
Cooking
В глубоком блюде смешать размягчённое сливочное масло, 2 яйца, сахар, тёртые грецкие орехи, ванилин и муку.
Замесить мягкое тесто. Стол густо посыпать мукой, выложить тесто и также посыпать мукой, дать расстояться минут 20.
Затем тесто раскатать в пласт, толщиной 0,5 см.
Пласт разрезать на квадраты размером 8см*8см.
Каждый квадрат разрезать на два треугольника. Положить на каждый треугольник по чайной ложке джема и посыпать корицей.
Соединить углы у каждого треугольника и защипать края. Вот так.
Выложить "ушки" на смазанный противень, смазать их желтком. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Подрумянить верхним огнём. Вот и готовы золотистые, ароматные "Ушки Амана"!
Угощайтесь! Очень вкусно... да с душистым чайком! Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.