Description
Звичайний смачний домашній обід. Звичайно нічого нового, але комусь із молодих господарок може стати в нагоді.
Ingredients
-
Оцет
1 ст. л.
-
Картопля
6 шт
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Цукор
0,5 ч. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Аджика
1 ч. л.
-
Хмелі-сунелі
0,5 ч. л.
-
Приправа
2 щепот.
-
Перець болгарський
1/2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Сметана
3 ст. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Кріп
1/2 пуч.
-
Свинина
600 г
Cooking
Это наш набор продуктов.
Свинину /подойдет любой кусок, а у меня сегодня грудинка/ порезать на кусочки. Посолить, приправить хмели-сунели и пажитником. Луковицу порезать полукольцами и высыпать на мясо. Приготовить маринад. Для этого смешать уксус /у меня из белого винограда/, лимонный сок, аджику, горчицу с зернышками и сахар. Вылить на мясо с луком и хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 2 часа.
Картошку почистить, порезать и отварить. Выложить ее на дно формы для запекания и перемешать со сметаной смешанной с зеленью и чесноком. Мясо обжарить на сковороде до полуготовности и выложить на картошку.
Довести блюдо до готовности в духовке при t 180 градусов. У меня это заняло около 15 минут. За 5 минут до готовности посыпать мясо нарезанной кубиками паприкой.
Все готово! Можно приглашать семью к столу!
Вот и голодные домочадцы протягивают большие тарелки!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.