Description
Чимічанга - це мексиканська страва, смажена у фритюрі буріто. Сьогодні я приготувала чемічангу з великою кількістю зелені, стиглим помідором, часником та сиром. Гаряча хрумка коржик і соковита ароматна начинка - це приголомшливе поєднання.
Ingredients
-
Коржик
4 шт
-
Помідор
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Сир голландський
50 г
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Олія
-
Черемша
1 пуч.
Cooking
Зелень можно взять любую, которая нравится или есть в наличии.
Помидор и зелень нарезать.
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке.
Соединить все ингредиенты, добавить соевый соус, перемешать.
На лепешку положить пару ложек начинки.
Накрыть начинку частью лепешки, подвернуть оба края и завернуть плотным рулетом.
В сковороду налить масло, я не делала фритюр, просто заполнила дно сковороды. Жарить чимичангу на средне-сильном огне до румяной корочки. Выкладывать на салфетку. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.