Description
На нашому сайті є кілька рецептів лимонадного кексу, сподіваюся, Ви прийміть і мій. Кекс виходить з гарним малюнком на розрізі, тому що шари тіста пересипаються какао-порошком, а після випікання лінії зміщуються, за рахунок чого і виходить незвичайний малюнок.
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
1.5 стак.
-
Масло вершкове
120 г
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Лимонад
250 мл
-
Ванілін
1
-
Какао-порошок
5 ст. л.
-
Олія
1 ч. л.
Cooking
Приготовить мне этот кекс помогла мультиварка Vitek VT-4205 ВК. Для приготовления этого кекса я использую вот такой лимонад, либо "Дюшес".
В миску насыпаю сахарный песок, добавляю яйца.
Яйца с сахарным песком хорошо взбиваю миксером.
Затем к яичной массе добавляю лимонад и размягченное сливочное масло. Массу перемешиваю.
Муку просеиваю с разрыхлителем и ванилином.
Муку в несколько приемов добавляю к жидкой массе, аккуратно перемешивая ложкой.
Чашу мультиварки смазываю растительным маслом. Выкладываю тонкий слой теста, через ситечко посыпаю слой теста какао-порошком.
Снова выкладываю ложкой тонкий слой теста, посыпаю какао-порошком, и т. д., пока не закончится тесто. Помещаю чашу в мультиварку.
Выпекаю кекс на программе "Выпечка" 60 минут.
После выпечки кекса чашу мультиварки вынимаю, даю кексу остыть. Затем с помощью лотка для готовки на пару вынимаю кекс из чаши и перекладываю на блюдо. Кекс по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.