Description
Дуже популярний рецепт картоплі. "Шм'якнута", "сплющена", "зім'ята"quot; - Варіантів назви чимало )) Але головне, що це дуже смачно!
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Пармезан
1/2 стак.
-
Оливкова олія
-
Часник
3 зуб.
-
Сіль
-
Зелень
1 пуч.
Cooking
Картофель тщательно вымыть и отварить до готовности. Я картофель "в мундире" обычно готовлю на пару.
Чашу мультиварке смазать маслом. Выложить картофель, слегка сплющить его, посыпать по вкусу крупной морской солью и сбрызнуть оливковым маслом.
Включить режим "Выпечка", время - 40 минут. Через 20 минут после начала запекания аккуратно перевернуть картофель, снова присолить и сбрызнуть небольшим количеством масла.
Пока картофель запекается, натереть пармезан на мелкой терке, измельчить чеснок и мелко нарезать зелень (у меня укроп). Перемешать.
Готовый картофель очень аккуратно перемешать с сыром и зеленью. Можно просто присыпать сверху.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.