Description
Смачний і корисний супчик - дуже гарний поміж літніх справ. Побільше овочів та зелені – буде густий, вітамінний, цілком замінить у спеку і перше, і друге.
Ingredients
-
Курка
1/2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Картопля
1 шт
-
Морква
2 шт
-
Буряк
1 пуч.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Кріп
1 пуч.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Кабачок
1 шт
-
Крупа гречана
1 стак.
Cooking
Используем для приготовления гречневую крупу от Мистраль - она варится в пакетах за считанные минуты.
Ставим вариться курицу.
Нарезаем картофель, кабачок и натираем морковь.
Вот так растет морковь, которую мы положим в суп...
... петрушка...
Цветут кабачки...
... зеленеет лучок.
А это базилик зеленый...
Вот такую мы собрали молодую свеколку...
На этом фото она еще совсем маленькая. В ту пору я собираю и замораживаю на всю зиму листву - витаминную и нежную. Зимой она хороша и в супах-борщах, и начинках для пирогов, и в овощных рагу, и в зеленых омлетах.
Вот такие уже у нас кабачки...
... а это урожай одного дня. Овощи и зелень - в суп!
Гречка уже готова, кладем ее в наш суп.
Ароматный вкуснейший суп готов. Пора обедать!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.