Description
Черничний пиріг найулюбленіший у нашій родині. Ніжне майже повітряне тісто. Приємний чорничний і ванільний аромат так і манить взяти шматочок пирога.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
650 г
-
Молоко
150 мл
-
Вода
150 мл
-
Олія соняшникова
100 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор коричневий
150 г
-
Розпушувач тіста
1 ст. л.
-
Ванільний цукор
8 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Кислота лимонна
1/3 ч. л.
-
Чорниця
500 г
-
Сметана
200 г
-
Цукор коричневий
100 г
-
Ванільний цукор
4 г
Cooking
Тростниковый не рафинированный сахар Демерара, "Мистраль".
В миску просеяла муку. Насыпала коричневый сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, лимонную кислоту и соль. Налила молоко, воду, масло и разбила яйца. Тесто хорошо перемешала.
На противень положила пергаментную бумагу и вылила тесто.
На тесто насыпала чернику и противень поставила в разогретую духовку до 180 градусов.
Приготовила заливку из сметаны, сахара и ванильного сахара.
Как только пирог в духовке немного зарумянился, вынула противень и распределила заливку по всей площади пирога. Пирог поставила в духовку выпекаться до готовности.
Через 30 минут пирог готов.
Когда пирог остыл, нарезала его на 25 порций.
Я и мои домашние очень любим пироги с черникой. Даже наши собачки собирают чернику и едят с удовольствием.
Угощаю и вас.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.