Нут із м'ясом

Description

Етлі нохут. Etli nohut - одна з найпопулярніших у турецькій кухні страв з нутом. Ситно та смачно. Подавати як самостійну страву чи з рисом.

Ingredients

Нут

250 г
Бараніна

300 г
Цибуля ріпчаста

1 шт
Перець зелений

1 шт
Сіль
Перець червоний пекучий

0,5 ч. л.
Спеції

1 ч. л.
Томатна паста

1 ст. л.
Паста перцева

0,5 ст. л.
Олія

Cooking

Нут замачить на ночь и отварить минут 50. Мясо порезать небольшими кусочками, немного обжарить на масле. Лук и перец мелко порезать, добавить к мясу. Перемешиваем и жарим еще 5-7 минут.