Description
У мультиварці я пекла вперше і залишилася дуже задоволена! Вибір мій упав на коричневий пиріг, адже я дуже люблю корицю, просто люблю! А тут він не просто з корицею, а з найсмачнішою коричною скоринкою, хрумкою і трохи тягучою, плюс ще й коричневий прошарок у самому пирозі, просто пісня, а не пиріг!!! Рекомендую всім випробувати його!
Ingredients
-
Масло вершкове
60 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор коричневий
1 стак.
-
Олія
1/4 стак.
-
Кефір
1 стак.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Горіх мускатний
0,5 ч. л.
-
Сода
3/4 ч. л.
-
Сіль
-
Цукор
1/3 стак.
-
Кориця
1 ст. л.
Cooking
Этот рецепт я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW. Сливочное масло растопить и немного остудить, добавить в него яйцо, коричневый сахар, растительное масло и взбить, до соединения. Добавить кефир и перемешать.
Всыпать муку, мускатный орех, соду, соль и размешать. Долго мешать не надо, только, чтобы все ингредиенты соединились, тесто должно получиться густым.
В небольшой миске смешать 1/3 стак. сахара и 1 ст. л. корицы. Чашу мультиварки смазать маслом, посыпать 1/4 частью сахарно - коричной смеси, это и будет наша хрустящая корочка.
На эту коричную смесь выложить половину теста, на него равномерно высыпать оставшиеся 3/4 стак. корично - сахарной смеси. Закрыть начинку оставшейся половиной теста.
Включить мультиварку в режим выпечка и установить время 45 минут и выпекать до готовности, т. е. до сухой лучины. После окончания приготовления дать кексу постоять минут 10 ( подогрев Не включать), а затем перевернуть форму подставив тарелку, вверх коричной корочкой. Можно приступать к чаепитию!!! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.