Description
Як я люблю авокадо! Готувала до Великодня всякі смаколики і вигадала свій рецепт мусу з авокадо. Виношу на ваш суд...
Ingredients
-
Спеції
-
Желатин
15 г
-
Часник
2 зуб.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Кисломолочний сир
200 г
-
Авокадо
2 шт
-
Кріп
Cooking
Мякоть авокадо, чеснок, зелень смолоть в блендере до кашицы
В массу добавляем творог, сметану, специи - и снова блендерим до кремообразного состояния
В полученную массу добавляем предварительно замоченный и растопленный желатин, перемешиваем ложкой до однородной массы и выкладываем в форму, застеленную пленкой или кульком (чтобы легче вынималось), и ставим на пару часов в холодильник. (У меня подходящей формы не было, я залила в пластиковую бутылку)
И вот что получилось! Чтобы немного развеселить мусс, в середину положила крабовые палочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.