Description
Така страва може стати окрасою вашого Новорічного столу. Смачно, соковито, ароматно та пікантно одночасно. Приготування не трудомістке і не займає багато часу.
Ingredients
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Грудка куряча
1 шт
-
Цукіні
1 шт
-
Бекон
100 г
-
Часник
1 зуб.
-
Імбир
1/2 ч. л.
-
Перець чилі
1 шт
-
Олія
1/2 ст. л.
-
Кріп
-
Коріандр
1/2 ч. л.
Cooking
Берём куриную грудку (филе), режем вдоль тонкими полосками. Сверху кладём плёнку и прокатываем скалкой, чтобы толщина немного уменьшилась.
Маринуем грудку. Добавляем соевый соус ТМ "Киккоман", натёртые на мелкой тёрке чеснок и корень имбиря, молотый кориандр и измельчённый перец чили. Оставляем на 10 минут.
Цуккини режем тонкими ломтиками толщиной около 2 мм, удобно использовать специальную тёрку.
Берём бекон в нарезке. Кладём полоску бекона на доску.
Сверху полоски бекона кладём полоску цуккини.
На цуккини кладём маринованное куриное филе.
Сворачиваем рулетики и скрепляем наискосок шпажкой или зубочисткой. Количество зависит от размера цуккини и куриного филе. У меня получилось 9 штук.
Если бекон не жирный, то горячую сковороду смазываем маслом, кладём рулетики. На сильном огне обжариваем рулетики до румяности, затем огонь уменьшаем, крышку закрываем и доводим до готовности около 10 минут.
Подаём рулетики, как горячую закуску, сразу по готовности. При подаче посыпаем мелко рубленной зеленью укропа. Всего Вам доброго!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.