Description
Вишуканий, не побоюсь цього слова, варіант популярної страви. За рецепт величезне спасибі сусідці-кухареві, яка неодноразово готувала його "по роботі". Суп отримав гаряче схвалення найрізноманітнішої аудиторії, включаючи іноземних гостей, які, прямо-таки, вимагали його знову і знову. Відмінний варіант для вечері або обіду взимку, зігріває не гірше за склянку глінтвейну. Продукти не найдорожчі, готувати ДУЖЕ ЛЕГКО І ШВИДКО.
Ingredients
-
Ковбаса
300 г
-
Картопля
4 шт
-
Огірок
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Лимон
1/2 шт
-
Оливки зелені
3 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Сервелат, очищенные огурцы и картофель нарезать кубиками. В кипящую воду (1,5-2 литра) опускаем колбасу, доводим до кипения и добавляем картофель. Варим до готовности картофеля. Огурцы тушим отдельно до мягкости.
Обжариваем лук, морковь, томат-пасту.
Добавляем в кастрюлю огурцы, поджарку, кипятим все вместе.
Солим по вкусу, добавляем лимон кольцами и оливки. Закрываем крышкой, выключаем плиту, настаиваем 10 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.