Description
Куру фасульє-це м'ясний суп з білої сухої квасолі. Він найважливіший суп серед страв турецької кухні
Ingredients
-
Квасоля
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Яловичина
200 г
-
Томатна паста
1 ч. л.
-
Масло вершкове
1 ст. л.
Cooking
Фасоль вымыть, залить водой и оставить на ночь
Мясо отварить
Режем лук и жарим на сливочном масле
К луку добавляем мелко нарезанные помидор и перец
Потом добавляем мясо, посолить, поперчить
К мясу добавить фасоль и хорошо перемешиваем
И в конце добавим наш бульон и на среднем огне даём кипеть
10 минут до готовности добавим чайную ложку томатной пасты
Куру фасулье готова!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.