Description
Чоловік замовив котлети, а мені було ліньки їх смажити. Лінь - двигун прогресу! :) Тому народився цей чудовий рецепт. Підготувала інгредієнти за 20 хвилин та на 40 хвилин у духовку відправила! Ура, 40 хвилин волі! В результаті – зовсім нова страва!
Ingredients
-
Свинина
700 г
-
Яловичина
700 г
-
Пластівці вівсяні
1 стак.
-
Молоко
2,5 стак.
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Сир твердий
300 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сіль
-
Приправа
-
Олія соняшникова
40 г
Cooking
Мясо порезать на небольшие кусочки, хлопья замочить в 1,5 стак. молока.
Мясо пропустить через мясорубку.
Лук порезать и обжарить в небольшом количестве масла.
Мясо слегка обжарить, минут 10, разбивая комочки. Извините, не сфотографировала. Добавить жареный лук.
Приготовить омлетную смесь из 1 стак. молока и 3х яиц, влить её в мясо, перемешать.
Натереть весь сыр на тёрке и смешать с фаршем.
Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать сухарями.
Выложить в форму фарш. Выпекать при 200 С, 40 минут.
До румяной корочки.
Вот такой красавец у нас получился!
Сразу из духовки запеканка рассыпается, сыр растаял и отрезанные кусочки не сохраняют форму, но это не беда, главное - безумно вкусно!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.