Description
Виходить дуже смачно, тісто просочується маслом та рідиною від курки, ці пиріжки ніжні та пікантні, спробуйте! Цікаво їсти і курку, і пиріжок разом!
Ingredients
-
Окірочок курячий
6 шт
-
Цибуля ріпчаста
1-2 шт
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
-
Спеції
-
Сіль
Cooking
Приготовить ингредиенты для курицы. Замариновать куриные окорочка смесью из приправ. Репчатый лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле до румяного цвета, посолить и поперчить.
Пока маринуются куриные окорочка, сделать тесто, как на пельмени. В просеянную муку выливаем взбитое яйцо с подсолен. водой (примерно 0,25 стакана), все смешиваем.
Получается вот такое тесто.
Затем тесто тонко раскатать, вырезать стаканом кружки, положить лук и защипать.
Получается примерно 17 штук.
На противень, смазанный маслом, уложить подготовленные окорочка, а между ними наши кусочки теста.
Запечь в духовке до готовности курицы, поливая выделившимся соком и окорочка, и тесто.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.