Description
Дуже сподобалося готувати сальтисон у мультиварці "Vitek" VT-4206-R. Для приготування брала домашню не дуже молоду курку і за 2 години вона чудово зварилася, вийшло м'ясо, таке як і потрібно для сальтисона. Дуже смачно, просто і чудово підходить для сніданку чи перекушування. Заходьте та пригощайтеся.
Ingredients
-
Перець чорний
-
Перець запашний
-
Сіль
1,5 ч. л.
-
Вода
400 мл
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Курка
1 шт
-
Лист лавровий
3 шт
-
Желатин
25 г
Cooking
Курицу помыть, порубить на небольшие кусочки, сложить в чашу мультиварки, добавить лук прям с шелухой, влить воду, засыпать соль, перец душистый, перец черный-горошек, лавровый лист.
Выбираем программу "Суп", выставляем время (1ч 30 мин - 2 ч).
По истечении указанного времени, выкладываем курицу в дуршлаг, бульон выливаем в другую чашку.
Морковь режем брусочками.
Сваренное мясо отделяем от костей и режем небольшими кусочками.
В чашу мультиварки закладываем мясо, сверху морковь. Заливаем бульон.
Добавляем желатин. Хорошо перемешиваем все содержимое.
Выбираем режим "Тушение", выставляем время 30-40 мин.
По окончании программы, перекладываем все в подходящую форму, даем остыть и убираем в холодильник до полного застывания.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.