Description
Пропоную вам скуштувати дуже смачний суп із крабових паличок та кукурудзи. Цей суп зігріє вас у холодні осінні та зимові дні. Частуйтесь!
Ingredients
-
Бекон
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Бульйон
950 мл
-
Вино біле сухе
1/4 стак.
-
Картопля
200 г
-
Кукурудза
200 г
-
Крабові палички
200 г
-
Вершки
3/4 стак.
-
Сіль
-
Перець запашний
Cooking
Бекон нарезать кубиками и слегка обжарить в кастрюле с толстым дном, минуты 3-4. Весь жир должен вытечь.
Лук мелко нарезать и добавить к бекону. Готовить примерно 4 минуты. Лук должен стать прозрачным.
Добавить муку и хорошо смешать с маслом от бекона.
Медленно добавить бульон, постоянно помешивая, и довести до кипения. Затем добавить вино.
Картофель нарезать на кубики и добавить в кастрюлю. Готовить до готовности картофеля на очень медленном огне, около 15 минут.
Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.
Добавить кукурузные зерна. Готовить на очень медленном огне около 1 минуты.
Затем добавить крабовые палочки и предварительно нагретые сливки, соль и перец по вкусу, сверху можно посыпать петрушкой, хорошо перемешать, закрыть крышку, выключить огонь и дать постоять пару минут.
Подавать горячим.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.