Description
Гості дали йому назву "Вкусняшка". Робиться дуже легко та просто. Виходить як пушинка. На цей раз я додала ще інгредієнти. Експеримент удався.
Ingredients
-
Молоко
120 г
-
Масло вершкове
60 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
165 г
-
Розпушувач тіста
6 г
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Родзинки
1 горст.
-
Лимон
0,5 шт
-
Цукор
165 г
Cooking
Масло с молоком поставить на плиту и довести до кипения.
Тем временем взбить яйца с сахаром минут 10
Добавить в взбитые яйца с сахаром муку, разрыхлитель, ванильный сахар.
Аккуратно перемешать вручную. Затем выжать в смесь пол-лимона. Добавить изюм (перед этим можно замочить изюм, чтобы был мягче). Перемешать.
Затем еще раз слегка подогреть молоко с маслом, довести почти до кипения. Добавлять маленькими порциями в тесто, постоянно аккуратно помешивая.
Вылить тесто в смазанную форму и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 мин.
Кекс готов. Можно сделать из него тортик, разрезав на 3 пласта и промазать любимым кремом. Можно сделать без изюма.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.