Description
Мій вчорашній експромт. За мотивами рецепта, представленого Оленкою elena_110 Свинина "Гусарська балада", але більш у спрощеному, хоча не менш смачному вигляді. Дуже нагадує смак шашличка. Частуйтесь!
Ingredients
-
Свинина
1 кг
-
Картопля
1.5 кг
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Перець чорний
-
Соєвий соус
4 стак.
-
Майонез
150 г
-
Кетчуп
150 г
-
Сіль
Cooking
Свинину порезать на небольшие кусочки, посыпать смесью перцев, добавить соевый соус, кетчуп, майонез, мелко нарезанный лук (я шинкую тоненько большими кружками). Хорошо размешать, оставить мариноваться на ночь.
Мелкую картошку очистить, отварить в подсоленной воде до полу готовности. Выложить на противень мясо с луком, если нужно, досолить, картошку хорошо обмазать в остатках маринада, выложить между мяском. Добавить 100-150 г водички (или сухого вина) и запекать в духовке 1 час.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.