Description
Продукти для такої швидкої вечері чи сніданку є завжди у будинку. Начинку можна змінювати на власний розсуд. Сподобається і дорослим, і дітям!
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
4 ст. л.
-
Сир твердий
1 горст.
-
Цибуля зелена
2 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Сіль
-
Сухарі панірувальні
1 ст. л.
-
Курка
150 г
-
Помідор
1 шт
-
Цибуля червона
0,5 шт
-
Соєвий соус
1 ст. л.
Cooking
Смешать яйца со сметаной и солью.
Взбить, добавив ложку сухарей.
Сыр мелко натереть.
Вылить омлетную массу на сковороду с разогретым маслом, хорошо поджарить. Моя сковорода диаметром 26 см.
Можно сразу же насыпать сыр и зелёный лук.
Осторожно перевернуть с помощью широких лопаток. Можно через минуту огонь выключить.
Для начинки берём готовую отварную или жареную курочку. У меня вчерашняя отбивная. Нарезать небольшими кусочками.
Лук измельчить.
С помидора снять кожицу, нарезать.
Прямо в сковороде в центре разложить курицу и лук.
Сверху кусочки томата.
Смочить кисточку в соевом соусе и смазать начинку.
Используем соус Киккоман.
Сам блин-омлет смазываем 1-2 ложками сметаны. Лучше это сделать перед начинкой.
Свернуть рулетом, пока он тёплый. Если диаметр сковороды позволяет, можно скатать плотнее рулет и обжарить со всех сторон снова.
Переносим осторожно на блюдо рулет.
Посыпаем снова зелёным луком и сыром. Подаём в тёплом виде на завтрак или ужин.
Таким омлетом можно вполне и поужинать, для удобства нарезать на порции.
С аппетитом кушаем)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.