Description
Адже незабаром свята друзі! Рецепт один нагадаю я! Якщо печінку любите, страву не забудете! Вийде чудово все! Ніжніше не буває! Так соковито, добре! Вона буквально тане! Шубкою ми її вкриємо всім на диво! Буде все достойно! Буде насолода!
Ingredients
-
Печінка яловича
600 г
-
Цибуля ріпчаста
4 шт
-
Яблуко
2 шт
-
Сметана
100 г
-
Майонез
100 г
-
Спеції
1 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Продукты
Печень нарезать порционными кусками, хорошо отбить в пищевой пленке, посолить, поперчить, посыпать любимыми специями.
Лук нарезать четверть кольцами, или как вам нравится, обжарить на растительном масле, чуть посолить.
Перемешать сметану с майонезом
Я делаю куски печени порционно ( можно делать одним большим блюдом) Фольгу нарезать ( 25-35см), в зависимости от размера куска. Смазать растительным маслом, выложить на нее печень
На печень выложить яблоко, натертое на крупной терке.
Далее лук.
Верх заливаем соусом из сметаны и майонеза.
Завертываем печень в фольгу ( если будет одно общее блюдо, то тоже хорошо обернуть противень фольгой)
Выложить печень на противень. поставить в разогретую духовку, 180-190%, ровно на 10 минут.
Через 10 минут открыть фольгу, и поставить выпекать на 15-20 минут. Только не больше этого времени!
Печень готова. Она получается очень сочной и нежной, главное соблюдать все правила приготовления рецепта.
Если не очень любите яблоки, можно сделать просто луковую подушку с соусом, но с яблоками очень вкусно.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.