Description

Розсольник
Наш козачий край багатий на народні традиції, які передаються з покоління в покоління. Козаки працьовиті та творчі люди. Козачки у своїй творчості зберігають традиційну лялькову ляльку, яка за життя за старих часів, виконувала функцію оберега, у побуті грала роль помічниці. Діти сприймають цих ляльок як казкових героїв. Російська лялькова лялька «Дзвіночок», лялька добрих звісток представляє на «новорічному бенкеті казок» найпростішу і найсмачнішу страву «Розсольник».

Ingredients

  • Картопля

    3-4 шт

  • Морква

    1 шт

  • Цибуля ріпчаста

    1 шт

  • Огірок

    2 шт

  • Пшоно

    50 г

  • Перець чорний

    5 шт

  • Лист лавровий

    1 шт

  • Олія

    1 ст. л.

  • Вода

    1,5 л

  • Сіль

Cooking

step-0
Овощи нарезаем кубиками, кладем в кипящую воду, сотейник накрываем крышкой и на медленном огне готовим 10-15 минут.
step-1
Моя бабушка Аксинья Ивановна готовила его в русской печи несколько часов, а я готовлю в сотейнике ICOOK, 10-15 минут.
step-2
А теперь я и сама бабушка, и мои внучки: Арина и Полина с удовольствием кушают этот суп. При подаче в тарелку кладем мелко нарубленную зелень укропа и петрушки; пожеланию 1 ст. ложку постного майонеза. Рекомендуем приготовить утром 1 января.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.