Description
Пропоную мій улюблений рецепт приготування баклажанів. Хоча він дуже простий, проте дуже смачний. Спробуйте, і я думаю, ви неодноразово захочете його ще приготувати.
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Сир твердий
200 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Олія соняшникова
1 ст. л.
Cooking
Помытые баклажаны нарежьте на пластины толщиной 1 см. Выложите на смазанный подсолнечным маслом противень и посолите. По желанию, можете присыпать перцем или пряными травами. Мне нравится и так.
Твёрдый сыр (любой, на ваш выбор, у меня "Айвенго") нарежьте на пластиночки и выложите поверх баклажанов.
Поставьте наши "язычки" в хорошо разогретую духовку и выпекайте при температуре 200*С 15-20 минут. После выключения духовки оставьте там баклажаны ещё на 20-30 минут, тогда они дойдут до нужной кондиции. Баклажановые "язычки" вкусны как в тёплом, так и в холодном виде. Наслаждайтесь! Приятного вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.