Description
Всім хто любить гостреньке, як я, прошу до мене, на "вогник"...
Ingredients
-
Морква
2 шт
-
Фунчоза
1 шт
-
Редька
1 шт
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
1 ст. л.
-
Перець червоний пекучий
1/3 ч. л.
-
Перець чорний
1 ч. л.
-
Оцет
1/3 ч. л.
-
Олія
60 мл
-
Глутамат натрію
2 щепот.
-
Часник
1 зуб.
-
Зелень
5 веточ.
Cooking
Подготовить продукты. Почистить и помыть морковь, чеснок и редьку.
Отварить фунчозу пару минут, откинуть на сито. Подготовить специи, натереть на мелкой терке чеснок.
На корейской терке натереть морковь и редьку. Добавить все специи, сахар, соль. (перец у меня красный жгучий, перемолотый, его можно заменить на молотый красный)
Перемешать морковь с редькой, добавить фунчозу.
Аккуратно перемешать, добавить уксус.
На сковороде раскалить масло и полить салат.
Добавить мелко нарезанную зелень и перемешать. Убрать в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.