Description
Сой - ім'я царя Спарти, звичайно, до салату цар не має жодного відношення, але в нас цар соєвий соус і його назва дуже співзвучна.
Ingredients
-
Огірок
2 шт
-
Морква
2 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Приправа
-
Цукор
0,5 ч. л.
-
Йогурт
3 ст. л.
-
Кріп
Cooking
Морковь очистить, помыть и натереть на терке для моркови по-корейски. Посыпать сахаром, полить 1 ложкой соевого соуса, хорошо перемешать и оставить мариноваться.
Огурец вымыть и натереть на той же терке, что и морковь.
К яйцу добавить оставшиеся 2 ложки соевого соуса и взбить. Пожарить на сковороде блинчик и дать остыть.
Когда блинчик яичный остыл нарезаем его длинной соломкой.
Готовим заправку. Для этого в натуральный йогурт добавим имбирь, чеснок (сухие, молотые) и мелко нарубленный укроп. Вместо йогурта можно взять сметану или вообще майонез.
С моркови сливаем жидкость, добавляем к ней огурец и яичный блинчик, перемешиваем и заправляем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.