Description
Дорогі мої, хочу пригостити Вас улюбленим салатом мого чоловіка, його він може їсти у будь-який час дня та ночі. Тут апетитно поєднуються тунець, маринована цибуля, перець, огірок, помідор та вінчають усі улюблені яйця пашот, які додатково виконують роль соусу.
Ingredients
-
Цибуля біла
50 г
-
Перець болгарський
50 г
-
Тунець
70 г
-
Огірок
50 г
-
Помідор
70 г
-
Листя салату
1 пуч.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Вода
100 мл
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Оцет
1 ст. л.
Cooking
Лук нарезать полукольцами и залить маринадом из воды, уксуса, соли и сахара на 20 минут.
Варим яйца пашот. Воду посолить, капнуть несколько капель уксуса для смягчения воды и поставить на огонь. Когда на дне начнут образовываться пузырьки, но вода еще не кипит, мешаем ее по кругу, в образовавшуюся воронку выливаем яйцо и варим на медленном огне 3-4 минуты. Вынуть яйцо шумовкой из кипятка и положить в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки.
Перец, помидор и огурец нарезать небольшими ломтиками.
На тарелку выложить листья салата, на него помидор, огурцы, болгарский перец, тунец и маринованный лук. Все сверху сбрызнуть соевым соусом ТМ "Киккоман". Далее кладем яйца пашот и подаем к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.