Description
Meatloaf. Нам настільки сподобався рецепт Фішлоаф (Fishloaf) від Альони (Dania Happy), що ми дуже захопилися ним. Вносячи до рецепту деякі заміни інгредієнтів, народився новий смак страви. Це вийшло таке ніжне м'ясне суфле, яке я ніколи раніше не пробувала. Страва відмінно підійде як гаряча страва на другу і як закуску. Оленці велике спасибі за такий смачний рецепт і, з її дозволу, я поділяюся з вами своїм варіантом.
Ingredients
-
Свинина
300 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цибуля біла
80 г
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Борошно цільнозернове
3 ст. л.
-
Шпинат
4 шт
-
Куркума
1 ч. л.
-
Аджика
1 ч. л.
-
Паприка солодка
0,5 ч. л.
Cooking
Свинину предварительно пропустить через мясорубку. Шпинат, если есть, даже лучше использовать свежий.
Нарезать лук и шпинат.
В чаше блендера прокрутить до более однородной массы 1/3 свинины, 1/3 лука, шпинат, 1 ст. л. с небольшой горочкой цельнозерновой муки, 1 ст. л. соевого соуса, 1 яйцо куриное.
Выложить в предварительно смазанные формы для запекания.
Аналогично прокрутить в чаше блендера 1/3 свинины, 1/3 лука, 1 ч. л. с горочкой куркумы, 1 ст. л. с небольшой горочкой цельнозерновой муки, 1 ст. л. соевого соуса, 1 яйцо куриное.
Выложить равномерно в формы второй слой.
И в завершении аналогично в чаше блендера прокрутить 1/3 свинины, 1/3 лука, 1 ч. л. сухой аджики, 0,5 ч. л. сладкой паприки, 1 ст. л. с небольшой горочкой цельнозерновой муки, 1 ст. л. соевого соуса, 1 яйцо куриное.
Выкладываем равномерно третий слой.
Выпекаем в предварительно нагретой духовке до готовности, до красивой румяной корочки.
Вот такие мясные булочки получились.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.