Description
У далекі часи, коли дочка була маленькою, запіканку я готувала тільки з борошном, оскільки донька мала алергію на манку. Але це по суті і не запіканка, а чудовий десерт до полудня, який ми на пару з чоловіком вмовили ввечері до чаю. Фантастично смачно, а для дітей, а також їхніх батьків подвійна користь, сир у запеченому вигляді дуже корисний для печінки, не дуже солодко, не жирно, а яскраво та смачно! Чи то запіканка, чи десерт сирний??? Але смачно незвичайно, з вітамінами. Малята будуть раді скуштувати на полудень цю смакоту! Дорослі також не відмовляться. Готуватимемо у мультиварці. Кількість інгредієнтів тільки для моєї мульти, а вона у мене крихітна. Збільшуйте кількість.
Ingredients
-
сир
330 г
-
Яйце куряче
150 г
-
Апельсин
80 г
-
Полуниця
6 шт
-
Цукор
30 г
-
Борошно пшеничне
30 г
-
Масло вершкове
5 г
-
Сіль
1 щепот.
Cooking
Белки отделить от желтков.
Апельсин очистить от кожуры и белых перепонок, мякоть порезать небольшими кусочками.
Белки взбить в пышную пену с щепоткой соли.
Творог, желтки, сахар и муку смешать до однородного состояния. Аккуратно ввести в творожную массу белки, перемешать лопаткой снизу вверх.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить половину творожной массы на дно, разровнять. Выложить клубнику и кусочки апельсина.
Выложить оставшуюся творожную массу, разровнять.
Выбрать режим "выпечка", время 1 час. Через час запеканку оставить на 15 минут в мультиварке.
Очень рекомендую есть это чудо полностью охлажденным!!! Перед подачей можно посыпать тертым шоколадом, или сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.