Тефтелі з яблуками

Description

Ніжні і смачні тюфтельки з пікантною яблучною ноткою можна подати як в якості основної страви, так і в якості закуски з соусом на ваш смак.

Ingredients

Фарш м'ясний

1/2 кг
Яйце куряче

1 шт
Яблуко

1 шт
Сіль
Перець чорний
Спеції
Крохмаль картопляний

1 ст. л.
Олія
Соєвий соус

1 ст. л.
Мед

2 ст. л.
Сік апельсиновий

1 ст. л.
Сік лимонний

2 ст. л.

Cooking

Фарш выложить в миску, добавить к нему соль, черный молотый перец, специи, яйцо, крахмал и тщательно перемешать. Яблоко очистить и натереть на мелкой терке (или измельчить блендером), слегка отжать сок. Добавить яблоко к фаршу, перемешать и убрать фарш в холодильник на 20 минут.

Смешать все ингредиенты для глазури: 2 ст. л. меда, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. апельсинового сока и 1 ст. л. соевого соуса.

Сформовать тефтельки. В мультиварке включить режим "Поджаривание", время - 40 минут. Разогреть в чаше растительное масло, выложить тефтели и обжарить их с обеих сторон до готовности. Смазать тефтели глазурью и прогреть их еще 5 минут.