Description
Ніжний, повітряний сир для малюків до 1 року і старше. Рецепт дуже простий. Приготування займає мінімум часу і приносить максимум задоволення малюку. Своєму сину тільки такий і готую. Сподіваюся, і вашому малюку сподобається!
Ingredients
-
Молоко
400 мл
-
Кефір
150 мл
-
Пюре фруктове
50 г
Cooking
Набор необходимых нам продуктов.
Молоко доводим до кипения.
Как только закипит, медленно вливаем кефир, помешивая ложкой. Ждем примерно 30 секунд и выключаем.
Откидываем в дуршлаг, ждем, пока стечет жидкость. Можно отжать и даем остыть (10 минут). Можно после этого убрать творожок в холодильник на 30 минут, так как охлажденный он лучше измельчается.
Так как наш творожок получился зернистым, малышу он вряд ли придется по вкусу. Поэтому измельчаем его в блендере (примерно 40 секунд).
Затем добавляем к нему пюре (любое) и тщательно перемешиваем ложкой до однородной консистенции.
И у нас получается вот такой творожок. Можете подавать малышу на дегустацию!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.