Description
Гарна альтернатива бутербродам. Моя школярка із задоволенням взяла булочку до школи замість ковбаси, що приїлися, з хлібом.
Ingredients
-
Молоко
0.5 л
-
Цукор
3 ст. л.
-
Дріжджі
10 г
-
Олія
30 мл
-
Сіль
1.5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
5 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сосиска
10-12 шт
-
Сир твердий
150 г
Cooking
В теплом молоке растворить дрожжи, подождать, когда они поднимутся пенкой, добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку - замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Оставить в теплом месте на ~ 40мин. Тесто должно увеличиться в два раза.
Разделить тесто на 10-12 шариков. Раскатать шарик в лепешку, на нее положить сосиску.
Залепить как вареник. Плотно прижимая сосиску к тесту.
Разрезать поперек на 6 или 8 частей, оставляя залепленный край неразрезанным.
Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо.
Далее - в шахматном порядке.
Оставить на 10-15 мин. Смазать яйцом. Немного смазать кетчупом, посыпать тертым сыром
Поставить в разогретую до ~180*С духовку на ~25 мин. Печь до золотистого цвета.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.