Description
Ще один рецепт від бабусі. Вона народилася в Росії, а в Україну прийшла пішки та вагітна, до чоловіка! Вважає, що ці галушки - істинно російський рецепт. Це найулюбленіша її страва досі. Легко, просто, але смачно.
Ingredients
-
Вода
150 мл
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Цукор
0,25 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
6 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
Cooking
Мне вчера напомнила про клецки бабушка, и я решила их приготовить и для вас. Яйца взбить с сахаром и солью, добавить воду + молоко и растительное масло.
Добавляем просеянную муку.
Выкладываем тесто на стол.
И вымешиваем до однородности.
Делим тесто на 2 части, из которых скатываем 2 колбаски.
Режем на равные кусочки.
Варим в подсоленной воде, после закипания - 5 минут.
Делаем зажарку. Лук мелко режем, морковь натереть на мелкой терке. Все обжарить на растительном масле.
Тем временем шумовкой достаем из кастрюли наши клецки.
Сверху поливаем зажаркой. И... приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.