Description
Я побачила рецепт у журналі. і спробувала приготувати, сподобалося всім-дуже смачно.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
3-4 стак.
-
Вода
1-1.5 стак.
-
Олія
4 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Фарш м'ясний
0.5 кг
-
Цибуля ріпчаста
3-4 шт
-
Картопля
2 шт
-
Сир твердий
300 г
Cooking
Вымесить тесто чуть помягче..укрыть салфеткой и дать постоять 10 мин.Разделить на 12 частей.( вы можете делать половину рецепта)
Сделать шарики и укрыть салфеткой.
Поджарить фарш с луком и с картошкой, пропущенной через мясорубку .Посолить,добавить специи.И разделить на 6 частей.
Сыр пропустить через терку,тоже разделить на 6
Каждые шарики раскатать толщиной 2-3 мм .На не лепешку положить фарш,а сверху посыпать сыр.
Раскатать ещё один шарик теста ,накрыть им начинку, прищипнуть края.
Поджарить на сковороде с двух сторон до готовности .
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.