Description
Неймовірно ніжна, соковита курка у найкращих традиціях англійської кухні. Готувати її легко та просто за допомогою мультиварки VITEK VT-4204 GY.
Ingredients
-
Курка
1 кг
-
Печериці
200 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Молоко
3 стак.
-
Крохмаль
1 ст. л.
-
Масло вершкове
50 г
-
Приправа
1/2 ч. л.
-
Сіль
-
Цибуля зелена
Cooking
Курицу по-английски будем готовить с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.
Для приготовления можно брать любые части курицы, я остановила свой выбор на голенях.
Мультиварку включаем на режим "Поджаривание".
Кладём в чашу мультиварки кусочек сливочного масла, растапливаем.
Далее кладём куриные голени и обжариваем при открытой крышке, переворачивая с помощью лопатки.
Берём шампиньоны, у меня замороженные, порезанные.
Добавлем грибы к курице и обжариваем.
Тонкими полосками нарезаем красный болгарский перец и полукольцами лук.
Добавляем к курице и обжариваем, помешивая.
Добавляем к курице 2 мультистакана молока.
Перемешиваем курицу с овощами и молоком.
Ставим меню на режим "Тушение" на 30 минут. Крышку закрываем.
Приблизительно за 5-6 минут до окончания процесса тушения растворяем в 1 мультистакане молока крахмал.
Добавляем молоко с крахмалом к курице, перемешиваем. Крышку закрываем. За оставшиеся 5 минут курица успеет закипеть и дойти до готовности.
После звукового сигнала курица готова. Курицу посыпаем зеленью или зелёным луком, подаём с любым любимым гарниром. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.