Description
Баклажани – моя слабкість. Скільки б не зробила, все летить у мить. Просто та смачно!
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Зелень
-
Крем-сир
-
Помідор
2 шт
Cooking
Баклажаны, не очищая, порезать на пластины средней толщины. Посолить и оставить на 20 минут. Затем промыть в холодной воде и промокнуть салфеткой. Поджарить их на разогретой масляной сковороде с двух сторон.
Чеснок пропустить через давилку. На каждый остывший баклажан наносим немного чеснока,
Затем сыр Альметте,
Посыпаем мелко порезанной зеленью и кладем четвертинку помидора.
Аккуратно заворачиваем в рулетик и укладываем на плоскую тарелочку, украшая листьями салата или другой зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.