Description
Цей пікантний овочевий гарнір присвячую своїй подрузі-вегетаріанці Діаночці (Діана Смачна)! Рецепт давно взяла у Ю. Висоцької, тільки інгредієнти трохи змінила. Швидко, просто, корисно та смачно!!!
Ingredients
-
Буряк
500 г
-
Морква
500 г
-
Цибуля ріпчаста
500 г
-
Кмин
1 ч. л.
-
Коріандр
1 ч. л.
-
Оцет
3 ч. л.
-
Олія
8 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Все, что нужно. Если кто-то не любит печеный лук, можно заменить на картофель, брокколи или цветную капусту. В оригинале были помидоры черри. Помыть и почистить овощи, если большие - разрезать на ломтики 1,5 см.
Заправка: смешать масло, уксус, кориандр, тмин, соль, перец.
Хорошо перемешать заправку с овощами. В духовку на 30 мин при 200 градусах, затем перевернуть и еще 30 минут.
Получаются очень вкусные и полезные овощи. Подходят в качестве гарнира к мясу, курице, рыбе и как самостоятельное блюдо.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.