Description
Легкий сочевий суп з приємним ароматом сирокопченого бекону та ароматною зеленою цибулею не залишить нікого байдужим!
Ingredients
-
Сочевиця
70 г
-
Картопля
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Бекон
70 г
-
Вода
600 мл
-
Цибуля зелена
-
Лист лавровий
2 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Подготавливаем все продукты. Чечевицу промываем водой
Засыпаем чечевицу в кастрюлю с кипящей водой, добавляем туда лавровый лист.
Лук нарезаем мелкими кубиками. В разогретую сковороду наливаем растительное масло и высыпаем туда лук и обжариваем его 5-7 минут.
Морковь трём на крупной терке. Добавляем её в сковороду к луку, перемешиваем и обжариваем все это 5-7 минут.
Бекон нарезаем мелкими кубиками и засыпаем его в сковороду к луку и моркови
Все это перемешиваем и обжариваем ещё 5-7 минут.
Картофель нарезаем мелкими кубиками и засыпаем его в кастрюлю. Обжареную смесь из бекона, лука, моркови засыпаем в кастрюлю. Солим, перчим и варим все это 15 минут.
Затем засыпаем туда мелко нарезанный зелёный лук и варим ещё 5 минут!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.