Description
"Крабовий" салат готую рідко, бо довелося готувати його з натуральних крабів, хіба можна таке забути... Але в цьому салаті без крабових паличок ну ніяк не обійтись. Частуйтесь.
Ingredients
-
Рис
3 ст. л.
-
Крабові палички
10 шт
-
Морква
1 шт
-
Огірок маринований
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Горбуша
100 г
-
Зелень
-
Майонез
-
Кукурудза
1 горст.
Cooking
Заранее сварить рис. Остудить.
Морковь и огурец нарезать мелко, добавить к рису.
Разделить вареное яйцо на белок и желток. Желток измельчить и добавить в салат.
Филе копченой горбуши нарезать также мелким кубиком. Добавить в салат.
Зелень вымыть, обсушить. Петрушку и лук нарезать и добавить в салат. Заправить салат майонезом, НЕ СОЛИТЬ! и перемешать.
Приступаем к "постройке" избушки. Крабовую палочку раскрутить в пласт. На край белой части выложить по неполной ст. л. салата, распределить руками по всей длине. Свернуть. Можно и красной стороной внутрь. Так поступить со всеми палочками.
Выкладывать на сервировочное блюдо : четыре палочки, смазать сеткой майонеза, распределить 1 ст. л. салата. На них три палочки, вновь майонез и ложка салата. Две палочки, майонезная сетка, салат. Завершить "конструкцию" одной палочкой.
Украсить избушку сеткой майонеза, белком ( на мелкой терке), веточками укропа и зернами кукурузы. В праздничной подаче можно использовать красную икру.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.