Description
Рецепт цього салату вичитала з журналу "Люблю готувати!" У мене якраз залишалося трохи печериць - все ніяк не могла придумати, куди їх визначити. І ось підвернувся цей рецепт. Швидко збігала до магазину за курочкою та квасолею, і за роботу... Вийшло дуже смачно.
Ingredients
-
Окірочок курячий
1 шт
-
Квасоля стручкова
200 г
-
Печериці
150-200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Майонез
-
Олія
-
Сіль
Cooking
Фасоль отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Слить воду и остудить.
Грибы нарезать небольшими кубиками, лук измельчить.
В сковороде с маслом немного обжарить лук, выложить туда грибы и перемешать. Жарить, периодически помешивая 10 минут. Остудить.
Мясо копченой курицы отделить от костей и нарезать кубиками.
Курицу, фасоль, грибы выложить в салатник, добавить туда же натертый сыр, рубленные яйца, посолить и перемешать.
Добавить майонез и еще раз тщательно перемешать.
Готовый салат выкладываем горкой на тарелку, украшаем в силу собственной фантазии, подаем на стол и засекаем 5 минут, когда салатик исчезнет с тарелки. )))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.