Description
Вранці побачила, як готує за цим рецептом Олександр Носик у передачі "Контрольна закупівля". Побачила і зрозуміла, що страва дуже смачна та незвичайна. Побігла готувати. І не розчарувалася. Вийшло дуже смачно і швидко. Соус просто приголомшливий!
Ingredients
-
Печінка куряча
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сметана
4 ст. л.
-
Борошно пшеничне
50 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Огірок
2 шт
-
Сіль
Cooking
Обжарить мелко нарезанный лук на растительном масле. Добавить к луку нарезанную печень и обжарить на сильном огне до готовности. Посолить, поперчить.
В это же время готовим соус. Выливаем на сковороду сметану, добавляем сливочное масло и муку. Т. к сметана у меня была густая, я добавила в соус немного воды.
Мелко режем вареные яйца и соленые огурцы, добавляем в соус, перемешиваем. Солим по вкусу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.