Description
Сьогодні чотири роки, як я зареєструвалася на "Поваренці". Хочу сказати дякую всім вам, дорогі кухарі, за підтримку, за довіру до моїх рецептів, за дружбу. Пропоную зазирнути до мене на чашку чаю чи кави та скуштувати чудовий, дуже ніжний та смачний пиріг-творожник.
Ingredients
-
Масло вершкове
125 г
-
Цукор
200 г
-
Ванілін
1 г
-
сир
1 кг
-
Яйце куряче
4 шт
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Розпушувач тіста
18 г
-
Пудинг ванільний
1 пач.
-
Крупа манна
2 ст. л.
Cooking
Творог (жирность не важна, но творог должен быть сухой. Это обязательно!!!) перетереть через мелкое сито. Именно перетереть! Никаких блендеров и комбайнов.
Смешать в отдельной чашке пудинг, разрыхлитель, манную крупу и ванилин. У меня пудинг был ванильный, поэтому я не добавляла ванилин.
В мягкое сливочное масло добавить сахар и взбить (взбиваем 5-7 минут).
По одному добавляем все яйца, взбивая каждый раз по 1-2 минуты.
В 5-6 приемов добавляем протертый творог и аккуратно перемешиваем лопаточкой (не взбиваем!!!)
Добавляем сухую смесь, хорошо перемешиваем лопаточкой. Тесто будет густое, вязкое.
Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом чашу мультиварки.
Выбираем режим "Выпечка" и выставляем - 1 ч 10 мин. Ориентируйтесь на свою МВ! Готовность проверить деревянной лучинкой - если сухая, то вынимаем.
С помощью чаши для варки на пару вытаскиваем пирог и даем ему полностью остыть. По желанию, посыпаем сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.