Description
Представлений рецепт лінивих голубців, найледачіший з усіх, що можна знайти. Для цього рецепту не потрібно відварювати рис, бланшувати капусту і навіть не потрібно формувати котлетки. Все спрощено настільки, що господині можуть смачно нагодувати свою сім'ю не витрачаючи на це багато часу, причому смак традиційної страви зберігається один в один! Рецепт знайшла в інтернеті, коли шукала швидкий варіант приготування. На сайті такого немає, тому поспішаю поділитися з вами, щоб ви як і я, без жодних витрат часу змогли порадувати своїх рідних та близьких дуже смачною стравою!!!
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1 вилок
-
Фарш м'ясний
400-500 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Вода
4 стак.
-
Морква
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Томатна паста
1.5 ст. л.
-
Олія
1-2 ст. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Приправа
-
Рис
2 стак.
Cooking
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, добавляем натертую на тёрке морковь и нарезанный лук. Включаем режим " жарка" и жарим примерно 10 минут.
Затем, добавляем нашинкованную капусту. Я её нашинковала в отдельную посуду, добавила щепотки 2 соли и размяла руками.
К капусте добавляем мясной фарш ( у меня свиной). По рецепту соль и перец добавляются в самом конце, но я предпочла поэтапно. Поэтому я немного подсолила фарш и добавила в него приправу ( у меня специальная приправа для фарша).
Добавляем хорошо промытый рис ( я всегда использую пропаренный рис, он никогда не слипается между собой и всегда рассыпчатый). Я также его немного подсолила и перемешала, перед тем как засыпать в чашу.
На рис выкладываем томатную пасту ( либо кетчуп) и сметану. Затем аккуратно распределяем сметану с томатной пастой и добавляем воду (в рецепте рекомендовалось все перемешать, но я не перемешивала, потому что чаша мультиварки оказалась почти полной).
Поставить на режим " тушение" на 60 минут ( у меня мультиварка - скороварка- поэтому я поставила на 45 минут, вы смотрите на мощность вашей мультиварки). После сигнала, открыть крышку и все аккуратно перемешать.
"Изумительные" ленивые голубцы готовы!
Подавайте со сметаной! Можно посыпать зеленью!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.